Что воруют в HoReCa и почему?
Автор статьи Наталья Волошина
Пожалуй, заявления о воровстве – слишком громкие слова, как для сегмента HoReCa. Просто любовь к брендам – это палка о двух концах, утверждает Наталья Волошина. А что ваша совесть позволяет присваивать себе на память после посещения приятных заведений?
Краткая статья на основе доклада в рамках международной научно-практической конференции в НАУККиИ «Индустрия досуга в современном мире: теория, история, практика».
Читать полностью Фулборд Инфо
