?

Log in

No account? Create an account

14 сентября бесплатный семинар «Как открыть фастфуд» в Москве
fullboard_info

14-sentyabrya-besplatnyiy-seminar-kak-otkryit-fastfud-v-moskve
Решили попробовать себя в ресторанном бизнесе, но не знаете, какому формату отдать предпочтение? Обратите внимание на фаст-фуд.

А знаете ли вы, что более половины всей выручки приходится на фаст-фуд? На протяжении последних десятилетий именно он остается лидером мировых ресторанных трендов. Нынешние времена заставили еще большее количество россиян «распробовать» фаст-фуд.

Мы расскажем вам, как открыть фаст-фуд правильно и прочно занять свою нишу.

Еще сомневаетесь в привлекательности этого бизнеса? Оцените преимущества!

Заведения быстрого питаниявсегда расположены в непосредственной близости от потребителя — посещаемость гарантирована. Ассортимент соответствует динамичному образу современной жизни — спрос не упадет.

Дизайн и оформление не относится к категории премиальных — открытие фаст-фуда будет стоить гораздо меньше, чем открытие классического ресторана или кафе.

Эксперты компании «КЛЕН» поделятся с вами своими знаниями и опытом. Вы узнаете, как найти и подобрать помещение под формат, разработать концепцию, просчитать бизнес-план. Мы подробно поговорим о методах продвижения и привлечения клиентов, а также о том, как на много лет занять лидерскую позицию на рынке.

Основные темы семинара:


  • Разработка концепции будущего заведения (франшиза или собственный бренд).

  • Выбор месторасположения точки (делать ли доставку?).

  • Выбор формы собственности, с изменениями с 1 января 2016 года.

  • Выбор системы налогообложения и лицензирование.

  • Разработка технологического проекта, подбор оборудования и просчет киловатт.

  • Разработка фирменного стиля и дизайна заведения.

  • Дизайн фасада. Разработка наружной вывески.

  • Разработка меню. Состав и его оформление.

  • Подбор персонала.

  • Политика ценообразования (вкусно и недорого).

  • Просчет инвестиций для фаст-фуда.

  • Запуск проекта.

Адрес: ул. Чермянский проезд д. 7, подъезд №1, аудитория 1108.

Дата: 14 сентября 2016 года.

Время: 11.00-14.00.

Семинар бесплатный. Количество мест ограничено. Для участия необходимо зарегистрироваться http://www.klenmarket.ru/company/seminary/7661/.

Ведущий семинара

Михайлов Владимир

Михайлов Владимир

Специалист центра экспертной поддержки компании «КЛЕН»


  • Специалист высокого уровня с 20-летним стажем на рынке HoReCa.

  • Прошел путь от помощника официанта до эксперта. Работал в известных ресторанах Москвы и в крупных российских сетевых отелях на руководящих должностях.

  • Практикующий бизнес-тренер по темам сервиса, продаж и антикризисного управления в ресторанах и в ресторанах при отелях.

  • Проводит семинары, мастер-классы, консультации в Центре экспертной поддержки компании «КЛЕН», гостиничной тренинговой компании «Big Tree» и др.

  • Участник республиканских и региональных программ повышения профессионального уровня сотрудников ресторанного бизнеса в России и СНГ (Башкортостан, Татарстан, Казахстан, Беларусь, Молдова).

  • Участник и ведущий круглых столов и обучающих программ в рамках выставок: ПИР (Москва), ExpoHoReCa (Санкт-Петербург), Horex Siberia (Новосибирск).

Источник: klenmarket.ru