?

Log in

No account? Create an account

23 августа бесплатный семинар «Фудтрак — как запустить свой мобильный бизнес» в Москве
fullboard_info

21-iyulya-seminar-zakusochnaya-na-kolesah-otkryivaem-mobilnyiy-fastfud-v-moskve
Мобильная уличная торговля существует в России уже очень давно, еще со времен СССР. Все мы помним продуктовые автолавки, торговлю пивом, квасом и другими продуктами. Теперь это называется — стритфуд. Автолавки заменили на модные фудтраки, которые стали новым направлением в сфере общественного питания. Они набирают популярность в России на протяжении последних 2-3 лет, в первую очередь, благодаря фестивалям еды. Фудтрак – это не просто кафе, а модное, креативное, современное место, привлекающее к себе внимание. Заведения на колесах всегдамобильны, а значит вы всегда будете «там где нужно» в непосредственной близости от потребителя — посещаемость гарантирована. Ассортимент соответствует образу современной жизни — спрос не упадет.

Дизайн и оформление фудтрака будет стоить гораздо меньше, чем открытие классического ресторана или кафе.

Фудтрак — это бизнес для молодых прогрессивных предпринимателей.

Решили попробовать себя в этом бизнесе, не знаете с чего начать?

Эксперты компании «КЛЕН» поделятся с вами своими знаниями и опытом. Мы подробно поговорим о этапах запуска, посчитаем суммы инвестиций в мобильный бизнес, ознакомимся со всеми основными требованиями к открытию мобильных объектов. Мы расскажем вам, как открыть фаст-фуд на колесах и прочно обосноваться в этом сегменте.

Основные темы семинара:


  1. Выбор формата.

  2. Разработка концепции.

  3. Разработка меню и ассортиментный перечень точки продаж.

  4. Технологический проект фудтрака.

  5. Фирменный стиль, дизайн, оформление.

  6. Основные требования к нестационарным торговым объектам.

  7. Оформление и согласование мобильного бизнеса.

  8. Открытие бизнеса — формы собственности, налогообложение.

  9. Просчет инвестиций для фаст-фуда.

  10. Запуск проекта.

Адрес: ул.Чермянский проезд д. 7, подъезд №1, аудитория 1108.

Дата: 23 августа 2016 года.

Время: 11.00-14.00.

Ведущий семинара

Михайлов Владимир

Михайлов Владимир

Специалист центра экспертной поддержки компании «КЛЕН»


  • Специалист высокого уровня с 20-летним стажем на рынке HoReCa.

  • Прошел путь от помощника официанта до эксперта. Работал в известных ресторанах Москвы и в крупных российских сетевых отелях на руководящих должностях.

  • Практикующий бизнес-тренер по темам сервиса, продаж и антикризисного управления в ресторанах и в ресторанах при отелях.

  • Проводит семинары, мастер-классы, консультации в Центре экспертной поддержки компании «КЛЕН», гостиничной тренинговой компании «Big Tree» и др.

  • Участник республиканских и региональных программ повышения профессионального уровня сотрудников ресторанного бизнеса в России и СНГ (Башкортостан, Татарстан, Казахстан, Беларусь, Молдова).

  • Участник и ведущий круглых столов и обучающих программ в рамках выставок: ПИР (Москва), ExpoHoReCa (Санкт-Петербург), Horex Siberia (Новосибирск).

Стоимость участия: Бесплатно.

Для участия необходимо зарегистрироваться http://www.klenmarket.ru/company/seminary/7610/.

Источник: klenmarket.ru