?

Log in

No account? Create an account

HoReCa Expo Ural. Хроники первого дня выставки
fullboard_info

horeca-expo-ural-hroniki-pervogo-dnya-vyistavki
Еще солнце не успело коснуться крыши выставочного центра, а участники уже на площадке завершают последние приготовления к открытию выставки. Волнение зашкаливает и у участников, и у организаторов: как пройдет первый рабочий день?

Утренние опасения оказываются напрасными - от посетителей нет отбоя. Предварительно зарегистрировавшиеся занимают места в зрительном зале. Новые слушатели проходят регистрацию и торопятся получить ценные знания из уст известных спикеров.

Открыли выставку почетные гости - заместитель Главы Администрации Екатеринбурга Владимир Юрьевич Боликов, директор Центра развития туризма Свердловской области Эльмира Наильевна Туканова и персональный член Клининговой Гильдии Николай Львович Володин.

horeca-expo-ural-hroniki-pervogo-dnya-vyistavki1

Яркое итальянское настроение с самого утра гостям выставки подерил шеф-повар ресторана Le Vicomte Антонио Эскобар. Кулинарную эстафету подхватили Бунтари Уральской Кухни, ресторан "Рыжий Альфред" и торговая компания "ДИП".

За 8 часов полезностей первого дня программы вникли в кухню ресторанного HR вместе с Екатериной Стародубцевой, узнали все (или почти все) по продвижению для ресторанов и отелей, стали акулами в продажах вместе с Мариной Пичугиной и Анатолием Бурдаковым.

Клинеров ждала также увлекательная презентация на демо-зоне от ведущих компаний Prosept и Vileda.

Если Вы не успели посетить выставки HoReCa Expo Ural, Cleaning Expo Ural, Bakery Expo Ural - не расстраивайтесЬ, Вас ждет еще очень много интересного! Увидимся завтра и послезавтра в МВЦ Екатеринбург-ЭКСПО!

Источник: horeca.expo96.com


HoReCa Expo Ural. Хроники второго дня
fullboard_info

horeca-expo-ural-hroniki-vtorogo-dnya1Новый день с новыми силами - таков девиз второго дня специализированных выставок "HoReCa Expo Ural","Cleaning Expo Ural", "Bakery Expo Ural".

Поток посетителей атакует стенды участников: пробуют традиционные немецкие колбаски от компании "Ponnath", пьют кофе из шедевральных стаканчиков "Леопака", тестируют оборудование компании "ЭГГО", узнают больше об автоматизации у стенда Quick Resto, знакомятся с пищевой продукцией "Воскресенскхлеба", "Лейпуриен Тукку" и многих других.

По клинингу также на площадке можно найти много интересного- экологически чистая бытовая химия "Prosept", "НИКА", представлены также и мировые бренды Vileda, Cymberly Clark и другие. Новинка производства - биомикрогели, позволяющие выводить загрязнения на молекулярном уровне. Ну и, конечно, же, в одном месте можно выбрать расходные материалы и инвентарь.

Второй день деловой программы стал самым "звездным" - семинары и мастер-классы провели именитые гости: вице-президент федерации рестораторов и отельеров, Вадим Прасов, ведущий эксперт в области продаж сектора HoReCa, резидент Hotelier.Pro Яков Адамов, тренер компании Restteam, Наталья Прачук, вице-президент Ассоциации Независимых Отелей Крыма (г. Симферополь). Кульминацией программы стал круглый стол для отельеров, в рамках которого специалисты обсудили взаимодействие отелей и властей, корпоративную культуру и факторы успеха в условиях высокой конкуренции.

Клинеры с нетерпением ждали выступлений Николая Львовича Володина из Ассоциации Русских Уборочных Компаний и Ричарда Шиллинга, эксперта по клинингу из Германии. Ричард очаровал всех своим обаянием и профессионализмом. А еще Шиллинг великолепно владеет русским языком, что позволило без проблем найти общий язык со слушателями!

Повара, да и просто любители вкусно покушать тем временем занимали места в зрительном зале зоны мастер-классов. Маффины и капкейки, щука с хреном, томленая в сене грудка перепелки, карпаччо из редьки, блюда татарской кухни и, конечно, мясо - все это изобилие готовилось прямо на глазах у гостей!

Обидно пропускать событие, которое объединяет профессионалов из четырех разных сфер- хлебопечения, гостеприимства, ресторанного бизнеса, клининга! Вы еще успеваете посетить выставки завтра, 3 марта. Увидемся в МВЦ Екатеринбург-ЭКСПО, павильон 1!

Источник: horeca.expo96.com