?

Log in

No account? Create an account

15 февраля 2015 года состоится следующий Ресторанный день
fullboard_info

15-fevralya-2015-goda-sostoitsya-sleduyushhiy-restorannyiy-denСледующий Ресторанный день состоится 15 февраля 2015 года.

Фестиваль еды, где каждый может открыть ресторан на один день

Ресторанный день – это фестиваль еды, который создается силами тысяч людей, открывающих и посещающих однодневные рестораны по всему миру. Идея заключается в том, чтобы отлично провести время, получить новые гастрономические впечатления и всем вместе сделать место, где мы живем, лучше. Фестиваль поддерживается командой волонтеров, которые также занимаются и этим сайтом. Все рестораторы несут личную ответственностьза все действия, связанные с открытием своего однодневного ресторана.

Зарегистрируйте свой ресторан restaurantday.org/ru/join.

Найти рестораны restaurantday.org/ru/find.

Блог blog.restaurantday.org.

Немного о Ресторанном дне restaurantday.org/ru/info.

Источник: restaurantday.org


Ресторанный и гостиничный бизнес в условиях кризиса
fullboard_info
По официальным данным, за 2014 год в Москве закрылось порядка 450 ресторанов. На самом деле, если эта цифра и выше, то не намного, полагает Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров.

Гости эфира Столицы ФМ: Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров.


Источник: Stolica.fm

Конкурс Accor объединил в себе еду, селфи и социальные сети
fullboard_info

konkurs-accor-obedinil-v-sebe-edu-selfi-i-sotsialnyie-setiСеть Accor Hotels запустила во всем азиатском регионе соцмедийную кампанию под названием «Ешь, фотографируй, делись», суть которой заключается в попытке совместить социальные сети, еду и селфи. В рамках этого маркетингового мероприятия постояльцев гостиниц Accor и посетителей их ресторанов призывают делать селфи на фоне понравившихся им блюд и затем делиться снимками с друзьями в соцсетях.

Данная инициатива стала следствием проведенного Accor Hotels в 2014 году соцмедийного мониторинга Азиатско-тихоокеанского региона, результаты которого показали, что 77% путешественников делали фото в течение своей последней поездки. Любопытно, что самыми активными фотографами стали представители юго-восточной Азии, а тройку лидеров составили Филиппины (54%), Индонезия (51%) и Таиланд (50%). Кроме того, выяснилось, что женщины (82%) чаще мужчин (74%) делают снимки, а в целом респонденты направляли объективы и смартфоны на еду (44%) чаще, чем на что бы то ни было еще.

Кампания будет проходить в Сингапуре, Индии, Индонезии, Корее, Таиланде и Вьетнаме до 9 марта этого года. При помощи ряда соцмедийных платформ, а именно: Facebook, Instagramи, Weibo, участники получают шанс выиграть как еженедельные призы, включающие ваучеры на бесплатный обед или ужин в ресторанах сети или карты премиального членства Accor  Advantage Plus, так и главный приз – двухдневное пребывание в любой из гостиниц Accor, участвующих в акции.

Еженедельно победителей определяет специально организованная брендом Accor комиссия, состоящая из именитых шеф-поваров. Дейн Гилберт (Sofitel Бали Нуса-Дуа), Сакал Фёнг (Sofitel Saigon Plaza), Пол Смарт (Sofitel So Бангкок) и Анна-Сесиль Дежен (Sofitel So Сингапур) будут по очереди каждую неделю выбирать лучший снимок.

Поучаствовать в кампании «Ешь, фотографируй, делись» можно, зайдя на следующие страницы сети Accorhotels: Facebook https://www.facebook.com/Accorhotels; Instagram http://instagram.com/accorhotelsapac, Weibo http://www.weibo.com/accorchina и http://iconosquare.com/accorhotels-savoursnapshare

Источник: Фулборд Инфо, Accorhotels.com