Обзор зарплат с 10 по 17 октября
Самые интересные предложения, которые нам удалось подобрать для Вас с 10 по 17 октября.
Вакансия: Директор ресторана - от 120 000 руб. - Тануки/ЕРШ - Москва
- Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (100-300 посадочных мест).
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Бюджетирование, планирование.
- Контроль над ведением бухгалтерской документации.
- Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение.
- Взаимодействие с гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
- Предоставление отчетности по деятельности ресторана в Управляющую компанию.
Вакансия: Account manager (Hotel systems) - от 100 000 руб. - HRS - Москва, Китай-город
- Taking care of the contracts with clients.
- Development of clients network.
- Contracts conclusion and renewal, registration of business documentation.
- Reporting.
Вакансия: Управляющий гостиницей/общежитием - от 70 000 руб. - ООО «Фаворит» - Москва
- Организация и оптимизация всех бизнес-процессов.
- Подбор подходящего помещения.
- Подготовка экономического обоснования по выбранному объекту.
- Организация и контроль ремонта (если потребуется) от жилых до мокрых зон.
- Подготовка документов обеспечивающих оперативную деятельность гостиницы (инструкции, правила, положения и др.).
- Подготовка необходимых документов по запросам различных государственных организаций.
- Организация работы при прохождении проверок.
- Представление интересов организации в органах Государственной Власти, опыт работы с Контролирующими организациями, работа с разрешительными организациями.
- Организовать работу по обеспечению должностного уровня санитарно-эпидемиологического состояния гостиницы.
- Подбор и найм квалифицированного персонала гостиничного комплекса; обеспечение обучения персонала.
- Решение административно-хозяйственных вопросов.
- Обеспечение своевременного проведения работ по содержанию и уходу за зданием гостиничного комплекса.
- Решение финансовых вопросов: бюджетирование и планирование; составление годового операционного и капитального бюджетов гостиничного комплекса, обеспечение его дальнейшего выполнения и эффективной экономии.
- Взаимодействие с поставщиками услуг.
- Оптимизация и регламентация работы гостиницы (логистика работы склада, отгрузки белья, использования расходных материалов, ввод новых сервисов).
- Аудит и усовершенствование учета в гостинице.
- Анализ деятельности гостиницы, составление управленческих отчетов и другой необходимой документации.
Вакансия: Управляющий отдела продаж - от 70 000 до 95 000 руб. - Теремок - Москва
- Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов (6 объектов).
- Развитие и обучение персонала.
- Решение административно-технических вопросов связанных с работой вверенных ресторанов.
- Контроль за соблюдением стандартов.
- Снижение затрат на содержание ресторана, формирование команды.
- Планирование и достижение поставленных целей.
Вакансия: Заведующий производством (Шеф-повар) - от 70 000 до 85 000 руб. - APL GROUP - Москва, Строгино
- Организация, планирование, координация производства ресторана.
- Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии.
- Организация поставок продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
- Контроль сроков , ассортимента, количества и качества продуктов.
- Контроль качества приготовления пищи.
- Руководство коллективом.
- Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана.
- Контроль соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Отчетность.
Вакансия: Руководитель кондитерского производства/Кондитер - технолог - от 60 000 руб. - Executive Search агентство Якуба.рф - Москва
- Работа на кондитерском производстве новой сети мини-кофеен с «0».
- Выбор и закупка профессионального оборудования для производства..
- Разработка технологического процесса приготовления продукции‚ санитарный контроль.
- Составление технологических карт.
- Бракераж готовой продукции (вафли‚ печенье‚ блинчики).
- Контроль качества выпускаемой продукции‚ анализ результатов инвентаризации.
- Разработка новых видов продукции‚ поиск технологических решений для снижения себестоимости продукции.
Вакансия: Аудитор, юрист по контролю разрешительной документации ресторана - от 60 000 до 80 000 руб. - Арсенал Груп - Москва, Улица 1905 года
- Аудит документооборота разрешительной документации ресторанов расположенных на речных судах (круизных лайнерах премиум класса).
- Приведение документации ресторанов холдинга в соответствие с нормативными требованиями (Пожарная безопасность, Роспотребнадзор, Лицензии и т.д.).
- Контроль за наличием всех необходимых документов разрешающих деятельность предприятия общественного питания расположенного на речных судах (круизных лайнерах премиум класса).
- Контроль за своевременным обновлением разрешительной документации предусмотренной на предприятии общественного питания расположенных на речных судах (круизных лайнерах премиум класса) и в городской среде.
Вакансия: Региональный управляющий - от 60 000 до 70 000 руб. - Крошка-Картошка - Москва
- Выездные проверки объектов франчайзи, на предмет выполнения стандартов компании.
- Активное участие в обсуждение и выезды на открытие новых объектов, контроль и отчетность по открытиям.
- Консультация новых франчайзи на всех этапах строительства.
- Составление плана-действий, рекомендуемые по исправлению замечаний,выявленных в ходе проверок.
- Составление графиков проверок вверенных торговых точек.
Вакансия: Начальник отдела продаж туристического продукта (въездной/выездной туризм) - от 60 000 руб. - Бункер 42 на Таганке - Москва
- Управление работой отдела "Экскурсионного обслуживания".
- Поиск новых клиентов, увеличение объемов продаж.
- Мониторинг рынка.
- Ведение деловых переговоров с клиентами компании.
- Подготовка коммерческих предложений.
- Подготовка и согласование договоров.
- Оперативное решение возникающих вопросов с клиентами и подчиненными сотрудниками.
- Прием и обработка заказов клиентов.
- Выполнение плановых показателей, ведение установленной отчетности.
Вакансия: Управляющий кафе - от 50 000 руб. - Le Pain Quotidien - Москва
- Организация и контроль всех подразделений ресторана.
- Радушное и активное общение с гостями (до 70% времени работа в зале).
- Контроль работы всего персонала (зал, бар, кухня).
- Увеличение доходности и снижение издержек.
- Ведение внутренней отчетности.
- Работа с проверяющими органами.
- Развитие персонала (обучение сервису, продажам, наставничество своим примером).
- Поддержание корпоративных стандартов работы.