?

Log in

No account? Create an account

Бутик-отели развивают уникальные рестораны
fullboard_info

По мере расширения сегмента бутик-отелей по всему миру их владельцам приходится все больше стараться, чтобы как-то выделиться на общем фоне и создать у клиентов ощущение эксклюзивности и индивидуальности.

В докладе «Сегмент бутик-отелей – Как выделиться из толпы» высказывается предположение о том, что в процессе популяризации владельцы гостиниц, вероятно, будут вынуждены привлекать постояльцев особенностями кухни и бара,стараясь заполучить постоянных клиентов путем прямого маркетинга.

«Гостиницы больше не смогут быть конкурентоспособными, предлагая лишь среднестатистическое меню. В перспективе мы ожидаем тесное сотрудничество шеф-поваров и ресторанов бутик-отелей с целью создания в каждом конкретном случае эксклюзивных блюд. Это увеличит, во-первых, потенциал заработка самих ресторанов, во-вторых, ...».
Читать полностью Фулборд Инфо.